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2006年6月15日 (木)

膨らまないパン 克服の記録

20060615パンが膨らまなくなって、放置してましたパン焼き器。

しかしここで友人から朗報。
なんと水温が高いと膨らまないそうです。皆さん当然ご存知でしたでしょうか。
そんなわけで、冷やした水、あるいは氷を入れる、という裏技でまた素晴らしい膨らみが復活しました。

夏はタイマーなんて駄目みたい、という友人の言葉に感謝いたします。

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